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Soluzioni per la lavorazione del pollame

Pompa per vuoto ad anello liquido Media capacità, Vectra XL

Pompa per vuoto ad anello liquido Media capacità, Vectra GL

Sistemi di vuoto ingegnerizzati Sistema di vuoto VectraPak

Soluzioni affidabili per la lavorazione del pollame
I sistemi sottovuoto NASH sono applicati nella lavorazione del pollame per risparmiare energia e fornire soluzioni affidabili. La produzione è ottimizzata nella lavorazione del pollame con le pompe per vuoto NASH.
Nella lavorazione del pollame, il prodotto viene prima eviscerato sotto vuoto fino a 29 pollici, a seconda delle condizioni di processo. L'eviscerazione utilizza il vuoto per rimuovere piume e organi interni in modo efficace e igienico, senza rischi di contaminazione.
Il trasporto a vuoto è un'applicazione sporca nella lavorazione del pollame. I prodotti di scarto vengono trasferiti da una tubazione all'altra durante il trasporto a vuoto. Si tratta di un'applicazione impegnativa perché sono richieste velocità elevate e lunghezze limitate dei tubi. Pertanto, la NASH crea il vuoto per spostare il materiale in modo sicuro ed efficiente.
Prima di essere cucinato o spedito all'utente finale, il pollame viene marinato in vasche sottovuoto. Durante questo processo, il pollame viene marinato sotto vuoto per aprire la struttura cellulare e consentire una marinatura più rapida.
La fase finale per il vuoto durante la lavorazione del pollame è rappresentata dalle friggitrici e dalle cucine. Il vuoto viene tirato sulle friggitrici o sui fornelli per abbassare il punto di ebollizione dell'olio o dell'acqua. In questo modo si risparmia energia per la cottura del prodotto finale.
Nash offre affidabilità e tranquillità agli OEM della lavorazione del pollame

Linea rivoluzionaria di pompe per vuoto economiche
Le pompe per vuoto ad anello liquido VectraPak e Vectra XL sono la prima scelta dell'industria avicola per le applicazioni innovative. Le soluzioni NASH si concentrano sui requisiti specifici del cliente e sulle prestazioni disciplinate.
Le pompe per vuoto ad anello liquido NASH Vectra XL sono progettate per soddisfare le esigenze rigorose e ininterrotte di ambienti industriali difficili.

Questi sistemi sono conformi allo standard più elevato di affidabilità e sono fabbricati per offrire prestazioni ottimali ed efficienze di produzione senza precedenti. Le pompe per vuoto ad anello liquido Vectra XL sono una linea rivoluzionaria di pompe economiche di grande valore per i clienti.
Le pompe per vuoto ad anello liquido NASH Vectra XL eccellono in applicazioni che richiedono scarico a fronte di una contropressione positiva, come nel caso della lavorazione di pollame. Le pompe per vuoto Vectra XL soddisfano standard in materia di alta infiammabilità e sono certificate ATEX. Dal momento che le pompe per vuoto NASH Vectra XL sono progettate per ambienti difficili, sono disponibili in ferro duttile e acciaio inossidabile per adattarsi a un'ampia varietà di tenute meccaniche.
Gli elementi fondamentali del design della pompa per vuoto Vectra XL comprendono angoli di cono migliorati, che riducono le dimensioni della pompa, e la tecnologia brevettata NASH di evacuazione dei gas, che migliora le prestazioni della pompa a livelli di vuoto elevati.
Inoltre, i VectraPak di NASH sono soluzioni standardizzate pre-ingegnerizzate, contenenti i componenti necessari, che vengono assemblati e convogliati. I clienti acquistano i VectraPak di NASH perché arrivano pronti per l'installazione, disponibili in ferro e acciaio inox e con consegna rapida.
La scelta migliore del settore per le soluzioni innovative
Fornitore leader globale di soluzioni per il vuoto ingegnerizzate, Nash supporta da diversi decenni il crescente settore di lavorazione del pollame. NASH Vectra XL ha una struttura robusta, con un consumo d'acqua ridotto e costi di gestione associati. Il Vectra XL è la soluzione ideale e supporta le esigenze e le volontà specifiche dei clienti:
- Riduzione del 65% del consumo di acqua
- Risparmiate fino a 6 milioni di galloni d'acqua all'anno
- Il solo risparmio sul consumo di acqua può ripagare la pompa del vuoto in 6-12 mesi
- Il minor consumo di acqua eliminerà la necessità di costosi e fastidiosi sistemi di ricircolo
- Ripristino delle prestazioni del sistema di aspirazione come nuovo
- Fornire tempi di risposta più rapidi
- Consente una migliore rimozione
- Riduzione dei casi di intasamento delle condutture
- Risparmio energetico grazie al design efficiente delle pompe per vuoto
- L'ampia velocità di funzionamento consente l'utilizzo di VFD
Le pompe per vuoto ad anello liquido NASH sono testate prima dell'installazione. garantendo pertanto la massima qualità ed evitando tempi di fermo operativi dovuti a problemi imprevisti. Nash è il principale produttore mondiale di prodotti per il vuoto ad alta tecnologia.
Sostenuti da oltre 110 anni di esperienza, gli esperti certificati NASH forniscono assistenza post-vendita con manutenzione, assistenza, ricambi e riparazioni. I centri di assistenza sono dislocati in tutto il mondo per proteggere il vostro investimento nel sistema di vuoto e fornire soluzioni di qualità, affidabili ed efficienti.